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Descrição do produto
Trata-se da maior obra sobre frutas jamais publicada no Brasil, contemplando 827 tipos diferentes de frutas nativas e exóticas de consumo "in natura". É o resultado de ampla pesquisa sobre o assunto nos últimos 5 anos em todo o território brasileiro.
Este livro trata-se dos frutos e pseudofrutos que são consumidos in natura pelo homem, no seu todo ou em parte (casca, polpa ou smenente), ainda que possam ser também consumidos após algum tipo de preparo físico-químico.
Na primeira parte do livro são apresentadas apenas espécies nativas no território brasileiro, quer sejam já domesticadas e cultivadas comercialmente ou a nível doméstico, quer sejam apenas encontradas na natureza. Na segunda parte serão tratadas apenas das espécies exóticas ou introduzidas de outros países e cultivadas comercialmente ou a nível de pomar doméstico no Brasil. No total são 827 diferentes tipos de frutas, das quais 312 são nativas e 515 exóticas.
Este livro trata-se dos frutos e pseudofrutos que são consumidos in natura pelo homem, no seu todo ou em parte (casca, polpa ou smenente), ainda que possam ser também consumidos após algum tipo de preparo físico-químico.
Na primeira parte do livro são apresentadas apenas espécies nativas no território brasileiro, quer sejam já domesticadas e cultivadas comercialmente ou a nível doméstico, quer sejam apenas encontradas na natureza. Na segunda parte serão tratadas apenas das espécies exóticas ou introduzidas de outros países e cultivadas comercialmente ou a nível de pomar doméstico no Brasil. No total são 827 diferentes tipos de frutas, das quais 312 são nativas e 515 exóticas.
Informações adicionais
| Peso Líquido (kg) | 1.520 |
| Unidades na embalagem | 1 unidade |
| ISBN | 85867174232 |
| Autor | Harri Lorenzi, Marco Lacerda e Luis Bacher |
| Assunto | Árvores, Botânica, Frutas |
| Impressão | Colorida |
| Papel / Gramatura | Papel couchê liso 115 g importado |
| Número de páginas | 627 |
| Edição | 1º Edição |
| Editora | Instituto Plantarum |
| Encadernação | Capa Dura |
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