Semente de Alface Mimosa Rubi, Lactuca sativa, com folhas na cor vermelho intenso, quase roxa, bem recortadas. Alface muito indicada para Baby Leaf.

As alfaces do grupo mimosa se diferenciam das outras alfaces por possuírem as folhas bem recortadas. Além dessa característica, a Alface Mimosa Rubi tem folhas vermelhas, quase roxas, numa tonalidade muito intensa. E essa cor está presente ainda quando a planta é pequena. Por causa disso, a Alface Mimosa Rubi é indicada para a produção de baby leaf.As folhas baby leaf são uma tendência muito forte do mercado. As plantas são colhidas antes do tempo em que tradicionalmente se costuma consumi-las, quando as folhas ainda são jovens. Para compor um mix de folhas baby, é interessante ter formatos e cores diferentes. Ocorre que muitas das alfaces só adquirem tonalidades avermelhadas quando as folhas já estão maiores. Mas com a peculiaridade de ter as folhas avermelhadas desde jovem, a Alface Mimosa Rubi se apresenta como ideal para esse tipo de uso. Além de ser utilizada em baby leaf, esse cultivar também é excelente para produção no modo tradicional.

Cultivo:
A Alface Mimosa Rubi pode ser semeada de abril a julho nas regiões Norte, Centro-Oeste, nos estados do Rio de Janeiro e Espírito Santo e no norte de Minas Gerais. Já nos estados da região Sul, em São Paulo e no sul de Minas, a semeadura pode ser realizada de fevereiro a setembro.
A germinação acontece entre quatro e sete dias.
O ciclo desde a semeadura até o início da colheita é de 60 dias no verão e de 80 dias no inverno.
O espaçamento deve ser de 30 cm entre linhas e também de 30 cm entre plantas.
Em cada hectare podem ser cultivados 110 mil plantas. Para cada hectare são necessários 500 gramas de sementes.

Prefere solos férteis ou bem adubados, leves e bem drenados. O melhor desempenho se dá em solos com temperaturas entre 4 ºC e 27 ºC.





Imagens de Cultivo, texto: Isla