- Descrição
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Detalhes
As folhas, que são a parte consumida, possuem um sabor levemente amargo. As folhas são utilizadas na culinária de diferentes maneiras, principalmente como salada. Mas também podem aparecer no preparo de sopas, omeletes, refogados, molhos e tortas.
A chicória, também conhecida como escarola, é originária da Índia e pertence à família Asterácea, como a alface, alcachofra, e o almeirão. A chicória constitui uma importante fonte de vitamina A, complexo B, C e D e de sais minerais. É de baixo valor calórico, sendo excelente para usar em dietas de emagrecimento.
Cultivo:
O plantio pode ser feito de abril a julho em regiões de clima quente e de fevereiro a novembronas demais regiões. Deve ser mantida uma distância de 30 cm entre cada fileira e de 50 cm entre uma planta e outra
Leva de 5 a 147 dias para germinar, em condições ideais, seu ciclo é e de 60 dias no Verão e 80 dias no inverno. Prefere solos férteis ou bem adubados, soltos e bem drenados. Deve ser cultivada em sol pleno e irrigadas diariamente. O melhor desempenho se dá em solos com temperaturas entre 4 ºC e 27 ºC.
Imagens de Cultivo: Isla - Informações Adicionais
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Informações Adicionais
Peso líquido em gramas 2.4 Unidades na embalagem 1 Envelope com sementes Fabricante Isla Sementes Número aproximado de sementes na embalagem 1389 Produto Semente Hortaliças Almeirão e Chicórias Nome botânico Cichorium endivia Nome popular Chicória Lisa, Escarola Lisa, Endivia Lisa Regiões Próprias para o Cultivo Centro-oeste, Nordeste, Norte, Sudeste, Sul Clima Subtropical, Temperado Luminosidade Sol Pleno Altura da planta 30 a 45 cm Espaçamento 15 a 22 cm entre plantas Cor das flores Branco, Lilás Cor da folhagem Verde Claro Época de plantio Inverno, Outono, Primavera, Verão Características Folhas comestíveis, Hidroponia - Comentários
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