Couve-Brócoli Piracicaba Precoce Orgânica (Ref 562)

Sementes Orgânicas de Brócolis Brassica oleracea var. italica da variedade Piracicaba Precoce. Muito saboroso e nutritivo. Com o Cultivo Orgânico, essa variedade fica ainda mais saborosa e saudável.

• Ciclo de- Variedade ramoso, de coloração verde azulado.
- Excelente adaptação ameno a quente.
- Por ter talos firmes, essa variedade deve ser cozida no vapor para ser melhor degustar em saladas, refogados, quiches, empadas e etc.
- Planta vigorosa e altamente produtiva com ótima conservação pós-colheita e com boa ramificação permitindo colheitas múltiplas.
- Seu sabor é suave e levemente adocicado.
- Cultivar de plantas vigorosas, boa resistência às temperaturas elevadas.
- Produz inflorescências de cor creme, firme, com 15 a 20 cm de diâmetro e peso variando entre 0,7 e 1,2 kg.
- O ciclo varia entre 80 e 90 dias da semeadura.
CARACTERÍSTICASO brócolis é um dos “verdes” mais importantes. Ele ostenta um punhado de fitoquímicos, incluindo Sulforafano e indol-3-carbinol, que inibem substâncias causadoras de câncer antes que tenham tempo de causar dano. Nas mulheres, o indol-3-carbinol, faz com que o estrogênio associado ao câncer de mama se transforme na sua forma mais benigna. Um grande número de pesquisas tem relacionado o consumo regular de crucíferas, como o brócolis, com um menor risco de câncer de colo do útero, pulmão e mama. O brócolis é uma rica fonte de beta-caroteno, fibras e vitamina C (um copo tem mais vitamina C que uma laranja). A melhor maneira de não perder os nutrientes é cozinhar pouco e mastigar bem.
Fonte: Revista Times, "10 Foods That Pack a Wallop", por Janice M. Horowitz, Janeiro de 2002.

Deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra, em solo bem drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente. No transplante recomenda-se a aplicação de 30g de NPK e 150g de esterco por cova.




Imagens de cultivo: ISLA