- Descrição
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Detalhes
Sementes de Pimenta, da variedade Malagueta, espécie Capsicum frutescens, um planta herbácea de frutos picantes e largamente utilizados na culinária.
As pimentas malaguetas são cultivadas principalmente com fins alimentares, medicinais, condimentares e ornamentais. Elas apresentam caule ramificado, ereto e folhas lanceoladas, verdes e brilhantes, com nervuras bem marcadas. As flores são brancas a arroxeadas. O fruto é do tipo baga, de forma cônica, alongada e cor verde a vermelha, com 2 a 5 cm de comprimento e 0,5 a 1 cm de diâmetro.
A capsaicina e outros compostos do grupo dos capsaicinóides são os responsáveis pelo sabor picante das pimentas. Esta picância é medida em escala própria, a escala Scoville. A Malagueta apresenta grau de pungência: 50.000 - 100.000 unidades de Scoville.
Na culinária as pimentas são utilizadas em conservas, molhos, saladas, recheadas, etc e seu uso é tão difundido que faz parte das mais diversas culturas orientais e ocidentais.
Deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra, em solo fértil, profundo, leve, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente. A pimenteira aprecia adubações semanais durante o crescimento e floração e adubações quinzenais durante a frutificação. Não tolera estiagem, encharcamento, frio ou geadas. A colheita inicia-se de 100 a 120 dias após o plantio.
Medicinal:
Indicações: Alterações da coagulação sanguínea, arteriosclerose, colesterol elevado, inflamações, depressão, fraqueza, escorbuto.
Propriedades: Antiinflamatória, rica em vitamina C, antioxidante, dissolve coágulos, eleva o metabolismo, cicatrizante, aperiente, eleva o humor, aumenta a resistência do organismo.
Partes usadas: Frutos
- Informações Adicionais
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Informações Adicionais
Peso Líquido (kg) 0.0007 Peso líquido em gramas 0.7 Unidades na embalagem 1 Envelope com sementes Fabricante Isla Sementes Cor Não Número aproximado de sementes na embalagem 114 Produto Semente Nome botânico Capsicum frutescens Nome popular Pimenta Malagueta Clima Subtropical, Tropical Luminosidade Sol Pleno, Meia Sombra Altura da planta 60 a 90 cm Espaçamento 60 a 90 cm entre plantas Cor das flores Branco Cor dos frutos Verde, Vermelho Cor da folhagem Verde Época de plantio Outono, Primavera, Ano todo em clima quente Época de floração Verão, Primavera Características Medicinal, Nativa, Pode ser plantada em vasos - Comentários
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