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  • Pimenta Malagueta Pimenta Malagueta

Pimenta Malagueta 0,7g (Ref 218)

Resumo

Sementes de Pimenta, da variedade Malagueta, espécie Capsicum frutescens, um planta herbácea de frutos picantes e largamente utilizados na culinária.

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Detalhes

Sementes de Pimenta, da variedade Malagueta, espécie Capsicum frutescens, um planta herbácea de frutos picantes e largamente utilizados na culinária.

As pimentas malaguetas são cultivadas principalmente com fins alimentares, medicinais, condimentares e ornamentais. Elas apresentam caule ramificado, ereto e folhas lanceoladas, verdes e brilhantes, com nervuras bem marcadas. As flores são brancas a arroxeadas. O fruto é do tipo baga, de forma cônica, alongada e cor verde a vermelha, com 2 a 5 cm de comprimento e 0,5 a 1 cm de diâmetro.

A capsaicina e outros compostos do grupo dos capsaicinóides são os responsáveis pelo sabor picante das pimentas. Esta picância é medida em escala própria, a escala Scoville. A Malagueta apresenta grau de pungência: 50.000 - 100.000 unidades de Scoville.

Na culinária as pimentas são utilizadas em conservas, molhos, saladas, recheadas, etc e seu uso é tão difundido que faz parte das mais diversas culturas orientais e ocidentais.

Deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra, em solo fértil, profundo, leve, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente. A pimenteira aprecia adubações semanais durante o crescimento e floração e adubações quinzenais durante a frutificação. Não tolera estiagem, encharcamento, frio ou geadas. A colheita inicia-se de 100 a 120 dias após o plantio.

Medicinal:
Indicações: Alterações da coagulação sanguínea, arteriosclerose, colesterol elevado, inflamações, depressão, fraqueza, escorbuto.

Propriedades: Antiinflamatória, rica em vitamina C, antioxidante, dissolve coágulos, eleva o metabolismo, cicatrizante, aperiente, eleva o humor, aumenta a resistência do organismo.

Partes usadas: Frutos



Informações Adicionais

Peso Líquido (kg)0.0007
Peso líquido em gramas0.7
Unidades na embalagem1 Envelope com sementes
FabricanteIsla Sementes
CorNão
Número aproximado de sementes na embalagem114
ProdutoSemente
Nome botânicoCapsicum frutescens
Nome popularPimenta Malagueta
ClimaSubtropical, Tropical
LuminosidadeSol Pleno, Meia Sombra
Altura da planta60 a 90 cm
Espaçamento60 a 90 cm entre plantas
Cor das floresBranco
Cor dos frutosVerde, Vermelho
Cor da folhagemVerde
Época de plantioOutono, Primavera, Ano todo em clima quente
Época de floraçãoVerão, Primavera
CaracterísticasMedicinal, Nativa, Pode ser plantada em vasos
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