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Detalhes
Natural da Europa, a salsa é umas das ervas condimentares mais utilizadas na culinária do mundo todo. Forma uma roseta de folhas divididas e alcança de 15 cm a 20 cm de altura. Os ramos floríferos podem exceder 60 cm com pequenas flores verdes amareladas. Nesta variedade em especial, as folhas e ramos são um pouco maiores e menos subdivididos do que na salsa lisa comum. Seu aroma e sabor também é um pouco diferente. As folhas de todos os tipos de salsa são ricas em vitaminas A, B1, B2, C e D. A salsa é muito utilizada em saladas, sopas, guisados, peixe, refogados, sucos de tomate, arroz, etc.
A planta produz mais em solos areno-argilosos, destorroado, com alto teor de matéria orgânica, boa fertilidade e pH entre 5,8 e 6,8.
A primeira colheita é feita entre 60 e 80 dias após a semeadura, quando as plantas atingirem cerca de 10 a 15 cm de altura. Após o corte, rebrota com facilidade. É uma cultura anual ou no máximo bienal.








Informações Adicionais
Peso líquido em gramas | 100 |
---|---|
Unidades na embalagem | 1 pacote ou lata com sementes |
Fabricante | Isla Sementes |
Cor | Não |
Número aproximado de sementes na embalagem | 55000 |
Produto | Semente |
Nome botânico | Petroselinum crispum |
Nome popular | Salsa Graúda Portuguesa |
Regiões Próprias para o Cultivo | Centro-oeste, Nordeste, Norte, Sudeste, Sul |
Clima | Subtropical, Temperado, Tropical |
Luminosidade | Sol Pleno, Meia Sombra |
Altura da planta | 15 a 30 cm |
Espaçamento | 30 a 38 cm entre plantas |
Cor das flores | Branco |
Cor da folhagem | Verde |
Época de plantio | Inverno, Outono, Primavera, Ano todo em clima quente |
Época de floração | Verão, Primavera |
Características | Atrai abelhas, Folhas comestíveis, Medicinal, Pode ser plantada em vasos |
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